브릿지저널 윤나영 기자 | 순창군은 식품위생법에 따라‘2025년 우수집단급식소 지정·관리 사업’을 본격 추진하며, 오는 21일까지 신청을 받는다고 밝혔다.
이번 사업은 관내 집단급식소의 전반적인 위생 수준을 높이고, 군민들에게 보다 안전하고 건강한 급식 서비스를 제공하는 것을 목표로 하고 있다.
신청 대상은 순창군에 집단급식소로 신고된 학교, 어린이집, 사회복지시설, 산업체, 공공기관, 병원 등 단체급식 시설이다.
군은 신청 업소를 대상으로 ▲시설 및 환경 위생 ▲개인 위생 관리 ▲조리 과정의 위생적 관리 ▲식재료 보관 및 운송 상태 등 총 32개 항목에 대해 현장 평가를 실시하고, 이후 전문가로 구성된 심의위원회의 심의를 거쳐 오는 6월 중 우수집단급식소를 최종 선정할 계획이다.
선정된 업소에는 ▲우수집단급식소 현판 제작 지원 ▲식중독 예방 물품 등 위생관리 물품 제공 ▲지정 후 3년간 주기적 재평가를 통한 위생 관리 컨설팅 등 다양한 지원이 이뤄진다.
군 관계자는“우수집단급식소 지정 제도는 집단급식소의 위생과 식품 안전 수준을 높이는 데 큰 역할을 한다”면서“앞으로도 철저한 위생관리와 식중독 예방을 통해 군민 모두가 안심할 수 있는 급식 환경 조성에 힘쓰겠다”고 말했다.
