브릿지저널 김경미 기자 | 안성시는 5월 1일 '전통시장 특화음식 컨설팅 및 요리경연대회'에 대한 참가자 OT를 한국조리박물관(일죽면 주천리 소재)에서 진행했다고 밝혔다.
이번 사업은 관내 전통시장과 지역 경제 활성화를 위해 추진하는 것이며, 사전에 4월 7일부터 18일까지 대상자를 모집하여 선발 과정을 거쳐 컨설팅 지원 및 요리경연대회를 진행할 예정이다.
선발 결과 12명(팀)이 선정됐으며, 이날 OT에서는 환영사, 향후 일정 안내 및 컨설팅 방향에 대한 개별 면담이 진행됐다. 향후 5월 7일부터 22일까지 개별 및 방문 컨설팅이 여러 차례 이루어지며, 이러한 결과물이 6월 7일 안성맞춤랜드 내 전통시장 요리경연대회(오후 3시 예정)에서 선보일 예정이다.
시 관계자는 “음식 컨설팅을 통해 전통시장 먹거리 개발이 이루어질 것이며, 전통시장 및 지역경제에 파급효과가 클 것으로 기대된다”고 밝혔다. 아울러, “6월 7일 요리경연대회를 비롯하여 당일 같은 장소에서 안성시 전통시장 연합회 한마당 축제, 동아시아 요리경연대회 등 다양한 행사가 진행되니 많은 참여와 관심을 당부드린다”고 덧붙였다.
