지역 농업인을 대상으로 한 이번 교육은 농산물 가공과 상품화, 창업에 필요한 소양을 갖출 수 있는 기회다. 농업인 스스로 체계적인 창업 계획을 수립하고, 농산물의 부가가치를 높여갈 수 있도록 돕는다.

교육 일정은 5월부터 7월까지 총 12회로 구성되어 있다. 분야별 전문가를 초빙해 △식품 판매를 위한 인허가 △식품위생법 개요 및 준수사항 △가공식품 시장 경쟁력 강화 방안 △현장 견학 및 실습 교육과 품평회 등을 진행한다.

교육을 희망하는 농업인은 신청서와 주민등록등본, 농업경영체등록확인서를 지참해 장성군농업기술센터 농촌지원과로 방문하면 된다.

군 관계자는 “이번 교육이 단순 생산자에서 판매자로 도약할 수 있는 좋은 기회가 될 것”이라며 “농가 소득 증대 기반 마련을 위해 꾸준히 노력하겠다”고 말했다.